klabbesworldtwo

en liten blogg som handlar om mitt liv och mina tankar om diverse saker....

att laga mat till sig själv..

Publicerad 2009-01-04 23:08:29 i ,

Det är ju många som tycker att det är jobbigt att laga mat till sig själv. Jag ska ju erkänna att det har inte jag. Jag har länge haft matlagning som ett stort intresse, och jag ser det så här. När man kan laga mycket mat till sig själv, då får man ju chansen att testa olika rätter. Man kan testa dem och se om man lyckas få till dem som det ska va efter receptet.
När jag läste Plura Jonssons nya bok så förklarar han varför han också tycker om att laga mat själv....

Ur Plura Jonsson "Resa genom ensamheten, svart blogg och det ljuva livet"

"Jag hör ofta människor säga att det är så tråkigt att laga mat till sig själv och att äta ensam, i helvete heller, säger jag, det är underbart, man kan prova på nya rätter och kombinationer med risk för att misslyckas men också ibland få in fullträffar, som förra hösten då jag köpte en hel låda med olika kålsorter på Kosters trädgårdar, bland annat svartkål som jag stekte med vitlök, hällde på en liten skvätt grädde, ibland inte, och så in i ugnen, medan jag stekte vitling, kolja eller torsk eller någon annan fisk jag fått levererad med Kosterbåten från Laholmens fisk inne i norra hamnen i Strömstad. Fiskaffären på Koster - Kosters rökeri - är tyvärr bara öppen under sommarhalvåret."

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela